• Une coquille bivalve
• Un manteau ( épiderme + derme ) très développé qui est formé de 2 lames palléales enveloppant la totalité du corps
• Une cavité palléale délimitée par le manteau
• Deux muscles adducteurs permettant la fermeture de la coquille
• Des branchies baignant dans la cavité palléale

Anatomie et physiologie: Protection

• Les bords du manteau vont secréter le peristradium et la couche des prismes et des cellules de l'épiderme vont secréter les deux couches sous-jacentes. Le mollusque n'est pas entièrement enfermé dans sa coquille.
• La fermeture de la coquille est active par contraction de deux muscles attachés aux deux valves :

• L'ouverture est possible garce à  une charnière en position antérieure avec un ligament élastique dorsale.
• La coquille a un rà´le d'exosquelette

Sensibilité

• Pour la moule on va trouver une bouche, mais on ne va pas trouver de regroupement d'organe sensoriel. Cette absence de tête et une cérébralisation réduite ne sont qu'un caractère secondaire lié à  la vie fixé.
• Les moules possèdent quand même des chemorecepteurs sur l'épiderme. La moule ne possède pas de yeux contrairement à  la coquille Saint-Jacques.
• La bouche de la moule est entourée par des palpes qui vont permettre de ramener les aliments vers la bouche.

Locomotion

Digestion

• La bouche se poursuite par un Å“sophage très court arrivant à  un estomac globuleux pourvu d'un cà¦cum postérieur long, dans lequel se trouve une tige cristalline qui tourne sur elle même grà¢ce a des cils ; elle a pour rà´le de dissociation physique des aliments et la digestion enzymatique.
• L'intestin est contourné, il se poursuit par un rectum rectiligne qui passe dans le péricarde et le ventricule cardiaque.
• L'anus est situé au-dessus du muscle adducteur postérieur à  proximité du siphon exhalant.

Appareil circulatoire

• Le cÅ“ur entouré du péricarde est formé de deux oreillettes et d'un ventricule. Le ventricule propulse le sang dans l'aorte antérieure et une aorte postérieure. Ces aortes débouchent dans des lacunes.
• Le sang est collecté dans un sinus ventral et filtré par les reins puis gagne les branchies par les veines afférentes en ressort par les veines efférentes qui le conduisent au cÅ“ur.
• Il existe deux paires de branchies. Chaque branchie en lamelle possède un feuillet direct et un feuillet réfléchie reliée entre eux par des speta branchiaux transverses : on parle de lamellibranches filibranche.

Reproduction

Écologie

Économie